黄瓜烧带鱼怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、带鱼用鸡料酒腌制15分钟。 2、下锅炸至金黄捞出。 3、再炸一遍。 4、放入油,辣椒,葱姜蒜爆香 ,放入带鱼,倒入料酒老抽酱油,腊八蒜,腊八醋,倒入开水,水开后转小火熬15分钟 ,放入黄瓜段、盐、收汁即可。