1、白心火龙果就是外表红色，里面的果肉为白色的火龙果，它也是水果市场上的常见品种。这种水果味道甘甜，营养价值极高，它属于仙人掌科，主要出生长在中国的南方。
2、补充营养促进代谢。平时多吃一些白心火龙果能起到补充营养和促进身体代谢的重要作用，因为白心火龙果中含有丰富的维生素和胡萝卜素，还能有一些植物蛋白和水溶性纤维以及大量花青素，这些物质都是人体正常代谢时必须的营养成分，它们对维持人体正常代谢有很大的好处。
3、减肥瘦身。减肥瘦身也是白心火龙果的重要作用之一，因为它本身是一种低热量水果，人们食用以后既能吸收营养补充水分，也能增加饱腹感，减少身体对其他食物的摄入。
4、预防中风。中风是中老年的高发疾病，它是人体内血液浓度增加，血小板聚集成块引发的一种疾病，如果平时多吃一些白心火龙果就能稀释血液，也能抑制血小板凝集，能有效减少中风与血栓等常见疾病发生。