火龙果可以放置在冰箱中冷藏，可以起到保鲜的作用，还能延缓火龙果的腐烂，首先需要将其用保鲜膜包裹起来，然后在放入冰箱冷藏，避免火龙果的果肉被冻坏了，如果冰箱冷藏过程中，果皮出现黑褐色的斑点，代表火龙果冻坏了，不要食用。
火龙果属于热带水果，若是放在超过30℃的环境下保存，不到两天火龙果就会开始变质，特别是在夏季炎热的环境下，它是可以放冰箱中冷藏的，可以使火龙果保存的时间过长，果肉不容易坏掉。
可以将火龙果用保鲜膜、保鲜袋等包裹起来，然后放入冰箱中冷藏起来，这样可以很好的锁住火龙果中的水分和营养价值，如果直接放入冰箱冷藏，容易影响火龙果的口感，使其营养价值大打折扣。
如果在冰箱冷藏火龙果时，火龙果果皮上出现黑褐色的斑点的话，可能是将火龙果冻坏了，这时千万不要食用这样的火龙果，不然会给肠胃造成负担，出现腹泻、呕吐等现象，也可以造成食物中毒。