若哈密瓜烂的地方是不小心碰伤所致,这样的哈密瓜是可以食用的,如果是水果发生霉变腐烂,即便把霉变部位去除再食用也未必安全。因为其完好的果肉处也已经被细菌感染了,只是看不出来,食用后容易导致身体不适。
各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量青霉,霉菌产生的展青霉可以扩散到果实的其他部位。
腐烂变质了的哈密瓜食用后容易引起腹泻,有些还可能出现食物中毒的现象。建议不要吃这种哈密瓜。
一般新鲜的哈密瓜,可以保存一周左右的时间,如果不小心磕坏了,放两天左右可能就会坏掉,最好尽快食用。