最近，黄头罐头热销，而有网友发现罐头里会有一块石头，这块石头叫麦饭石，据悉是经过国家检测的，那么，黄桃罐头中的石头有什么作用？黄桃罐头在家怎么做？下面小编就带来介绍。
黄桃罐头中的石头有什么作用
罐头里的石头为“中华麦饭石”，含有多种矿物质和微量元素，并且是经过国家检测的，对人体有一定的益处，罐头也为检验合格产品。除了黄桃罐头，山楂罐头、苹果罐头里也有“麦饭石”。
麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石，是天然的硅酸盐矿物。而1983年在内蒙古通辽市奈曼旗新镇境内的平顶山上发现的中华麦饭石更是具有“健康药石”之称，是世界上最优质的食品级麦饭石，可以做食品添加剂、入药，做食品的容器等，堪称麦饭石之最。
中华麦饭石含有铁、镁、钾、钠、钙、锰、锌、磷、硅、硫等20多种对人体健康有益的微量元素，气味甘温无毒，主治一切痈疽、发背，对老年血管硬化有一定疗效，并有利尿、健胃、保肝等功能。
麦饭石是多孔性的，吸附能力很强，作为中药对皮肤病，特别是拔脓，效果很好。除此之外，麦饭石还能够吸附人体表面的病菌，细菌.对皮炎，瘙痒，皮肤干燥等皮肤疾患，具有促进康复作用，被称为“保健药石”。
中华麦饭石被许多企业用于净水器或生物，物理过滤装置，在农业和园艺业中使用中华麦饭石可以促进植物的生长，作为牛、猪、鸡的饲料添加剂也可以促进家畜的健康生长。而且由于中华麦饭石的强吸附性和释放矿物质的特性，它可以用来活化、净化水并清除水中的有害物质。
研究表明，中华麦饭石在水中作为催化剂的作用对人体是必不可少的。在中国的医学文献上，2000多年来，中华麦饭石一直被用于治疗皮肤病、创伤和作解毒剂用。
黄桃罐头在家怎么做
黄桃罐头的做法具体步骤如下：
步骤1：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块。
步骤2：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分。
步骤3：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。
步骤4：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化。
步骤5：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸汽进入瓶子里面，消消毒杀杀菌。
步骤6：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。