不建议拿蛋白粉当早餐，特别是空腹的情况下。一般来说，普通人不需要靠摄入蛋白粉来补充蛋白质。若因为特殊原因需要吃蛋白粉来补充蛋白质的话，应当遵循医嘱，正确食用，不可乱吃。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康有害。
市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。
蛋白粉中的蛋白质含量高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，经代谢被排出。吃蛋白粉以前应征求医生的意见。