可以找一个漏斗塞住或者用塑料袋将混合后的油倒进去，静置一段时间后油水就会分离，水在底下，这时就可以将塞子取掉，让水流出，水流完后剩下的就都是猪油了。
猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油，它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。
猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体，猪油熔点为28℃～48℃，色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。
猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等，猪皮里面、与瘦肉紧挨着或互相夹杂的肥肉叫“肥油”。