不建议用天然气直接烤东西吃。因为如果直接用天然气来烤东西的话，产生的火力不均匀，很容易使食物出现“外面熟、里面生”或烤焦的情况，人一旦食用这类食物，很可能对人体健康造成不利影响。
天然气是指自然界中天然存在的一切气体，包括大气圈、水圈、和岩石圈中各种自然过程形成的气体(包括油田气、气田气、泥火山气等)。
狭义的天然气是指天然蕴藏于地层中的烃类和非烃类气体的混合物。在石油地质学中，通常指油田气和气田气。其组成以烃类为主，并含有非烃气体。
天然气由气态低分子烃和非烃气体混合组成，主要用途是作燃料，可制造炭黑、化学药品和液化石油气。由天然气生产的丙烷是现代工业的重要原料。