嫩滑蛋挞液怎么做 2024-10-31下载文档一键复制全文 1、准备材料,准备好牛奶一盒、细砂糖一袋、鸡蛋四个; 2、将食材进行初步处理,将牛奶倒入碗中,在牛奶中加入适量细砂糖,将碗放入锅中隔水加热,至细砂糖全部融化即可。用打蛋器将鸡蛋打散,直至蛋清和蛋黄混合均匀; 3、制作蛋挞液,将打匀的鸡蛋液进行过滤,将滤液倒入处理好的牛奶中,然后将其搅拌均匀,放置在常温下自然冷却即可。