怎样做花心菜

　　材料：花心菜、方火腿、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量。

　　步骤：

　　1、把菜心反复洗两到三次；

　　2、将花心菜掰开切段，火腿切片备用；

　　3、锅中加点植物油，热过后把火腿片倒入锅中；

　　4、将火腿片煎2分钟、放入切好的葱姜蒜；

　　5、放出洗好的花心菜翻炒1分钟；

　　6、加入盐、鸡精出锅即可。