清炒木耳菜的做法怎么炒木耳菜 2024-10-11下载文档一键复制全文 清炒木耳菜的做法如下: 1、将木耳提前泡发洗净,撕成小块; 2、将青椒、红椒、蒜洗净,青椒和红椒切小块,蒜切片; 3、在锅里放油烧热,加入蒜片爆香; 4、加入青椒、红椒炒出香味; 5、倒入木耳翻炒断生,再加适量白糖、胡椒粉,炒匀; 6、再加盐、味精翻炒均匀即可出锅。