外婆家的一桶豆腐怎么做呀 2024-10-18下载文档一键复制全文 用料:绢豆腐1块,洋葱片50克,虾仁50克,五花肉片100克,大蒜叶30克,泰椒1个,高汤包2包,油40克。 做法步骤: 虾仁解冻备用。泰椒切圈,豆腐切成1、5厘米的方块。锅中下40克油,即大约三汤匙。烧热后下五花肉、洋葱、泰椒炒香后,加入200g水和2包高汤。大火烧开转中火焖至豆腐入味,加入虾仁和大蒜叶再烧1分钟即可开锅。