鸡贞子和鸡翅在一锅怎么做 2024-10-17下载文档一键复制全文 主料:鸡贞子和鸡翅。 配料:酸辣椒、葱、米酒、姜、盐、蒜、花椒。 步骤: 1、鸡贞子和鸡翅洗干净,用温水浸泡十几分钟。 2、锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入鸡贞子和鸡翅翻炒几下。 3、加入葱、姜、花椒,大火翻炒,加适量水焖3分钟。 4、倒一大匙酸辣椒,加适量米酒、盐,继续翻炒。 5、加入鸡精,撒上葱花就即成。