吃面条和什么菜好呢

　　吃面条可以配西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、鱼香茄子、宫保鸡丁等。

　　西红柿炒鸡蛋

　　材料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、火麻油

　　步骤：

　　1、将西红柿洗净、切丁；

　　2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀；

　　3、小火起锅，倒入火麻油；

　　4、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用；

　　5、再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒；

　　6、加入糖和盐翻炒均匀，即可出锅。