夏天吃些什么菜好 2024-10-19下载文档一键复制全文 夏天多吃番茄、芹菜和生菜等凉性蔬菜较好。 1、番茄: 花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季,原产南美洲,中国南北方广泛栽培,番茄的果实营养丰富,具特殊风味可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或罐藏。 2、芹菜: 芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大,属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳,旱芹香气较浓。 3、生菜: 又称鹅仔菜