自制玉米花的正宗做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、平底锅放少量油,使锅底均匀的沾上油,然后放入爆米花专用玉米粒。 2、慢火中逐渐爆开,用筷子搅拌,让玉米受热均匀,然后倒出锅。 3、锅里再放油,放入5大勺白糖,慢火融化。 4、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了。 5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。 6、将糖汁搅拌均匀就可以享用了。