日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做

　　日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下：

　　原料：鲜虾仁、日本豆腐、鸡蛋

　　配料：盐、味精、糖、酱油、葱、姜等

　　1、准备好鲜虾仁和日本豆腐。

　　2、将日本豆腐切好，一次摆放好。

　　3、将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。

　　4、打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中。

　　5、下锅蒸10分钟左右。

　　6、出锅，切好一些葱,放入蒸好的菜品上即可。