1、早上喝咖啡好，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
2、早上喝咖啡排毒
咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化道肌肉的收缩功能，早上适量的喝咖啡能够帮助刺激肠胃蠕动，产生通便作用，有便秘的人群可以通过早上喝咖啡来改善便秘症状。
3、早上喝咖啡提神
咖啡中咖啡因能有效刺激脑补中枢神经系统，振奋精神，使大脑处于兴奋状态，注意力更集中。
4、早上喝咖啡减肥
咖啡中的咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解，而且喝咖啡还能暂时抑制食欲，有助于减肥。
5、早上喝咖啡增强肌力
运动前一个小时喝适量咖啡，摄取约200毫克的咖啡因，能够帮助提高神经系统兴奋，促进身体能量小号，加速燃脂，有助于增强肌力和肌耐力，还能减少肌肉酸痛感。