菲力牛排怎样煎才又嫩又香又好吃

　　蒜味奶油菲力牛排可以又嫩又香又好吃。

　　配料：美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎2粒、九层塔2至3支、大蒜2粒、橄榄油1大匙。

　　做法步骤：

　　1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内；

　　2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒；

　　3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油；

　　4、浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。