中餐和西餐的优点和缺点

　　一、中餐的优点：

　　1、植物为主，讲求均衡。

　　2、内容丰富，各具特色，地域性明显。

　　3、选料精致丰富。

　　4、食医结合。

　　5、讲究美感和情趣。

　　二、中餐的缺点：

　　1、奢靡，暴殄。

　　2、主食为主，辅料太多。

　　三、西餐的优点：

　　1、以各类杂粮为主。

　　2、一日三餐，常吃些豆类食品。

　　3、一日三餐，吃植物油较多。

　　四、西餐的缺点：

　　1、对糖类、脂肪、蛋白质的摄入过多。

　　2、饮酒频繁。