刀豆晒干了怎么做好吃

　　做法：

　　1、干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。 锅内放油，将猪肉片炒至变色，入姜丝、蒜粒爆香。

　　2、入备好的刀豆片，翻炒几下。

　　3、入清水，煮至熟软。

　　4、入酱油、盐、鸡精，增色添味。

　　5、最后撒入葱花，拌匀，出锅。