菠萝蜜怎么开不粘手

菠萝蜜不粘手的正确打开方式：

1、确认果子是否成熟。闻一闻，菠萝蜜已经散发着阵阵浓郁的香味。按一按，七八分的果子能像个皮球一样，按下去会回弹。

2、准备工作。拿一把刀，一些熟油，刀上涂抹上油，手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。

3、动手。先切两头，把菠萝蜜从中间切开，再切成1/4块。把中间的心切去就可以开始剥肉了。抹上油之后，手一点不会觉得黏，动作快了很多。