菠萝怎样保存时间长

2024-10-11下载文档一键复制全文

  不削皮的菠萝可以保存的时间是最长的,把整个菠萝放在阴凉通风的地方一般可以保存15天左右,如果是已经削皮的菠萝建议用保鲜膜密封好放进冰箱冷藏,这样一般可以保存2天左右。

  削了皮的菠萝用适度浓度的盐水浸泡,在常温下一般可以保存24小时左右。

  菠萝在食用之前建议用盐水浸泡30分钟左右,盐水不仅可以降低菠萝酶的含量,还可以消毒杀菌。

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