豆腐脑里放什么调料特别好吃 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、可以放糖做成甜豆腐脑，类似甜豆浆的味道，香甜可口； 2、加入食盐做成咸味豆腐脑，而且可以加入韭花酱、腐乳、炸酱，各种碎末菜等，有增加味觉丰富度的作用； 3、还可以在咸味豆腐脑的基础上加上辣椒油，会使口感变得鲜辣可口，喜欢吃辣的人可以可以尝试加入辣椒油。