有谁知道纳底的做法 2025-01-21下载文档一键复制全文 纳底的做法: 1、用料理机将肉搅碎,放盐和酒混合; 2、将淀粉分次加入肉里,搅拌到淀粉和肉融合; 3、肉准备好取个锅烧开水,把胡萝卜擦丝、芹菜切丁; 4、将水烧开,将肉挤团; 5、将肉丸子下锅后将准备好的胡萝卜和芹菜也下锅,搅拌。等胡萝卜煮出红油后加入盐巴、鸡精和黄酒; 6、加入少许的芹菜叶,最后再加入胡椒粉,完成。