鹌鹑蛋怎么做好吃

　　1、备好食材

　　2、鹌鹑蛋洗净，将其煲熟

　　3、煲熟后，剥去蛋壳

　　4、姜切片，葱切段

　　5、下油锅，放进冰糖

　　6、把冰糖煮至融化，放进姜片、葱段、红辣椒

　　7、再放入鹌鹑蛋

　　8、加上3茶匙生抽调味

　　9、放入200ML热开水，盖上锅盖煮10分钟左右即可