波菜和豆腐一起吃会怎样

2024-10-15下载文档一键复制全文

  菠菜中含有大量的草酸,会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。其他和菠菜相克的食物列举如下:

  1、银耳:可能会破坏维生素C;

  2、牛肉:可能会降低营养价值;

  3、带鱼:会不利于营养吸收;

  4、韭菜:可能会引起腹泻;

  5、丝瓜:可能会引起腹泻。

  其他和豆腐相克的食物列举如下:

  1、竹笋:可能会形成结石;

  2、苦瓜:可能会形成结石;

  3、蜂蜜:可能会导致腹泻。

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