怎样能煮出完整的荷包蛋 2024-10-10下载文档一键复制全文 步骤如下: 1、准备一颗新鲜的鸡蛋并烧开小半锅热水; 2、待水沸腾后,转最小火,维持着没有大水泡冒出的状态; 3、轻轻打入鸡蛋,不要动它; 4、待蛋清凝固泛白,用一个比较扁平的勺子,在鸡蛋最最底部轻轻铲一下,以免粘锅; 5、继续小火煮两分钟即可完成。