豆筋炒青菜是怎么做的 2024-10-09下载文档一键复制全文 材料：小白菜200克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、调和油适量、白糖适量。 做法：1.油锅入油，烧热后放入葱爆香； 2、放入青菜，烹料酒，放入适量豆筋、蚝油、鸡精、盐； 3、放入适量生抽、白糖翻炒，待青菜烧熟即可出锅装盘。