炒豆角的简单方法 2024-10-22下载文档一键复制全文 1、将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。 2、然后再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右(这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子,泡一下盐水,里面的虫子会自动跑出来,同时也可以起到消毒的作用),再捞起来备用。 3、锅中放油,油热后,倒入豆角。 4、翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。