银杏瘦肉粥怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、原材料:银杏20克,猪肉50克,玉米粒30克,红枣10克,大米适量。 2、调味料:盐3克,味精1克,葱花少许。 3、玉米粒拣尽杂质,洗净;猪肉洗净,切丝;红枣洗净,去核,切碎;大米淘净,泡好;银杏去外壳,入锅中煮熟,剥去外皮,切掉两头,取心。 4、锅中注水,下入大米、玉米、银杏、红枣,旺火烧开,改中火,下入猪肉煮至猪肉变熟。 5、改小火熬煮成粥,放入银杏,加调味料,撒上葱花即可。