榨菜怎么凉拌好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 可以做成凉拌榨菜肉丝,风味独特。做法及用料如下: 用料: 榨菜一包,糖,醋,麻油,瘦肉,蒜蓉,蚝油,鸡精。 做法: 1、榨菜开袋,清洗干净,沥干; 2、瘦肉切丝,加入糖,醋,麻油,蚝油,鸡精拌匀; 3、将瘦肉丝炒熟并放凉; 4、将榨菜丝和瘦肉丝搅拌均有并加入蒜蓉即可。