五谷渔粉的汤主要的材料就是鲜鱼，只有这样才更让米粉更具口感。我们在制作的时候需现杀一条鲫鱼，准备好了食材，接着将鱼煎至两面金黄，在剩下的油里放入食材爆香倒进番茄酸汤，接着将鱼倒进去，中小火炖五分钟左右即可。
怎么做五谷渔粉的汤?
五谷鱼粉护照要就是用五谷和粳米一起制成米粉，然后用鱼肉和各种蔬菜等一起调制成的美食，制作的时候通常粉比较简单，通常可以去商场购买，现做现卖，但是最重要的汤底，在制作的时候还是有一定要求的。
五谷渔粉最重要的食材就是鱼，对于汤底来说，这也是必不可少的。现杀一条鲫鱼，准备好葱姜蒜，葱切成段和鱼一起炖，黑木耳切成丝状，西红柿切小块，下油煎鱼，煎至两面金黄后起锅，在剩下的油里面将葱姜蒜爆香，然后放入番茄酸汤。
接着将鱼倒进去，中小火一起炖五分钟关火，接着讲米粉煮熟捞起来放到碗里面，将煮好的鱼汤倒进去就可以了，这样一碗鲜香浓郁，口感极佳的五谷鱼粉就完成了。