大枣能与螃蟹一起吃吗 2024-11-01下载文档一键复制全文 螃蟹和枣不能一起吃。 因为螃蟹富含优质蛋白质和多种微量元素滋补作用明显，而大枣富含多种维生素和生物活性物质，有保护心血管、抑制癌细胞的作用。而螃蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。 吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。