山药是能烤着吃的，且制作起来非常简单，口感极佳。我们可以将买回来的山药清洗干净，切成小段，接着用锡纸将山药包裹住，放到炸锅里面调好温度和时间，烤好直接吃就可以了。
山药能烤吗?
山药的吃法有有很多种，可以煲汤煮粥，蒸着吃、炒着吃、烤着吃等等，而其中烤山药是其中最天然最简单的吃法，且制作起来也非常简单，在家就能自己动手。
将买回来的山药冲洗干净，并切成一小段一小段的，然后用锡纸将山药包裹起来，放到炸锅里面或者是微波炉里面，等接通电源之后设置好温度和时间，这样等时间到了之后，取出来去掉锡纸，烤山药就完成了。
另外需要注意的是，山药没有烤熟都是非常硬的，我们在烤的过程中最好是用筷子适当的在上面扎几下，如果是能扎透，就表示熟了，要是没有扎透，那么还有继续烤直到完全烤熟。