萝卜炖菜的做法窍门 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、材料:白萝卜1根,葱10克,生抽1汤匙,盐少许。 2、白萝卜洗净去皮。 3、切厚片(约1.5cm)待用。 4、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。 5、倒入适量清水大火煮开。 6、加入生抽和盐,转小火慢炖。 7、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状。 8、装盘,撒上葱花,完成。