火鸭怎么做好吃又营养 2024-11-01下载文档一键复制全文 主料:冬瓜、烧鸭 步骤: 1、冬瓜去皮去囊洗净切成方块; 2、先将冬瓜在锅里煮至九成熟,调味后移到瓦煲里,再起镬将烧鸭爆香后也移到瓦煲里,略滚一下便成。