火鸭怎么做好吃又营养

主料：冬瓜、烧鸭

步骤：

1、冬瓜去皮去囊洗净切成方块；

2、先将冬瓜在锅里煮至九成熟，调味后移到瓦煲里，再起镬将烧鸭爆香后也移到瓦煲里,略滚一下便成。