葱烧牛蹄筋如何做

　　1、主料：牛蹄筋适量，葱两根，姜适量，精盐少许，酱油少许，糖少许，醋适量，淀粉少许。

　　2、蹄筋切好备用。

　　3、葱、姜、蒜切好备用。

　　4、蹄筋焯水备用。

　　5、锅内放油把姜蒜爆香。

　　6、依次放入蹄筋，葱调味料翻炒均匀。

　　7、淀粉用水和匀把炒好的蹄筋勾芡即可。