又脆又绿炸秋葵的做法是怎样的 2024-10-19下载文档一键复制全文 材料准备:秋葵、鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、食用油、孜然粉; 制作方法: 1、将秋葵去掉根部,清洗干净; 2、将鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉与适量的淀粉,调制成糊状; 3、将适量食盐放入鸡蛋中,放入秋葵进行搅拌; 4、将食用油放入锅中,待油升温后,小火炸至金黄酥脆,捞出摆盘; 5、根据个人口味,加入适量孜然粉即可。