阿胶糕怎么保存 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、阿胶糕应该低温保存或者真空保存。 2、阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温冷藏保存。 3、若是家里有抽真空包装机的话,就可以抽真空保存。