黄瓜干怎么做好吃

　　选择新鲜的、筋膜少的牛肉里脊；切片、放入蜜汁烤肉料。

　　加黄酒，抓拌均匀；放入干淀粉抓拌均匀；最后加一点食用油，抓拌均匀。

　　电饼铛刷油，放入腌制好的牛肉。

　　筷子翻炒一下。待肉稍微变色，立刻放入香菜。

　　翻炒至肉没有血色，熄火，余热再烤一会肉，摆盘即食。