正宗香菇酱的制作方法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、香菇去根放入水中洗净。 2、放入开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉。 3、捞出控干水分切丁,猪肉切丁。 4、葱,姜切碎备用。 5、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入,葱,姜,肉煸炒。 6、放入香菇煸炒,放入黄豆酱煸炒,放入白糖煸炒。 7、放入味素,出锅装盘。