香椿炒蛋可以隔夜吃吗

　　香椿炒鸡蛋能否隔夜吃取决于温度条件，在20摄氏度以上的温度下是不可以隔夜吃的，此时可能已经变质，20摄氏度以下则需要闻一下是否有异味，若无异味则可以继续食用。

　　香椿炒鸡蛋的做法：

　　1、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。

　　2、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。

　　3、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。