杀好的鱼怎么保存保鲜 2024-10-18下载文档一键复制全文 将杀好的鱼用细盐抹匀,再用保鲜膜把鱼包裹住放入冰箱中保存,若没有冰箱可以将杀好的鱼直接放在食盐中浸泡,放置在常温下可以保存2-3天不会让鱼肉变质、变味。 用食盐提前腌制鱼肉,可以使鱼肉更加筋道且更入味。 鱼可以放在冰箱冷冻室内长期储存,一般可以保存3个月左右,但时间长了鱼的鲜味也会随着降低。 使用食盐处理过的鱼,可以放入冰箱冷藏保存7-15天左右。