燕窝容易化水的原因是什么 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、炖煮时间过长会影响燕窝的质量使得变成水； 2、如果保存时间过长也会使燕窝化成水； 3、炖煮的温度过高； 4、炖煮时添加了带有蛋白酶的食材。 5、所以如果燕窝化水了，大家也不必担心一定是买到了假燕窝。