鱼能和面条煮在一起吃吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 鲫鱼煮面: 主料:面条300克,一条鲫鱼。 调料:调和油适量、适量食盐、适量姜、葱适量。 制作方法: 1、将鱼宰杀洗净,准备好姜片; 2、热锅冷油双面煎炸鱼; 3、将鱼双面炸黄后,加入足量清水; 4、煮至汤完全变白; 5、捞出鱼,汤备用; 6、加入鱼鼓油; 7、在汤大开后,加入面条煮熟后,盛起加入香葱即可。 注意事项: 1、 用鱼煮面时,将鱼刺去除更加。 2、 煮面的鱼选用大鱼刺的鱼类更佳。 3、 煮至白色的鱼汤,对身体十分有益。