黑椒牛柳的酱是怎么调的啊 2025-02-01下载文档一键复制全文 黑椒牛柳的酱调制的方法: 原料:芝麻、盐、色拉油。 做法: 1、芝麻洗净后,凉干放在电饼铛中炒香,没有电饼铛可以用平底锅; 2、炒至颜色变成稍黄色,芝麻开始有爆破声,用手捏起一个芝麻,便会轻松捏碎,并且闻有芝麻的香味; 3、倒入搅拌机中,加入少许的盐; 4、开始搅拌,一般十几秒钟就可以搅拌得粉碎; 5、出现糊状即可,可以适量的放些油; 6、黑椒牛柳的酱调好即可。