死面包包子大概要蒸多长时间 2024-10-11下载文档一键复制全文 40分钟左右; 包子的做法: 1、用温水将酵母融化好,可以适量的加一点糖; 2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团; 3、等面发至两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩则证明面已发好; 4、将发好的面团分成均匀的面团; 5、然后用擀面杖擀圆,小面团按扁,擀的时候注意边缘薄,中间厚; 6、将擀好的面皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子; 7、包好的包子模型放在锅里蒸屉