晒干的熏鱼干怎么做好吃

2024-10-18下载文档一键复制全文

  可以做成五香熏鱼,做法如下:

  准备八角、香叶、桂皮各25克,葱、姜少许,老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉适量;将熏鱼用抹刀片切成大块状后加味老抽略腌;将腌好的熏鱼入油锅中炸成金黄色;将葱、姜、香料入锅用油煸香后加水加五香粉调味,用小火收干汤汁即可。

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