白凉粉太硬了怎么补救

　　可以再加点水还有白凉粉进去重新煮制搅拌即可。白凉粉是一道著名的南方小吃，主要是以植物凉粉胶等原料制成，其具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，而广受大众欢迎。

　　白凉粉可以依据个人的口味喜好，加入一些自己喜欢的配料食用。

　　制作白凉粉时，需要边煮边搅拌，这样才会均匀。

　　制作好的白凉粉需要等待1-2小时自然冷却后，再放入冰箱里冷藏口感更佳。